Leonardo DiCaprio sobre Brumadinho: “Parem de colocar os lucros acima das pessoas e da natureza”

Premiado ator de Hollywood e também ativista pelas causas ambientais, Leonardo DiCaprio usou suas redes sociais para desabafar e chamar a atenção dos governantes, empresários e da população sobre os perigos recorrentes da exploração de matérias primas que visam gerar enormes lucros para as grandes corporações. DiCaprio lembrou em seu post os desastres socioambientais em Mariana (2015), e mais recentemente em Brumadinho, na última sexta-feira (25).

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“Na sexta-feira passada, uma barragem de mineração desmoronou em uma pequena cidade no Brasil, liberando quase 13 milhões de metros cúbicos de lama tóxica e deixando para trás um rastro de morte e tristeza. Isso ocorre apenas três anos após o maior desastre ambiental do país, quando outra barragem se rompeu. Já é suficiente. Governos e corporações DEVEM parar de colocar os lucros acima das vidas das pessoas e da natureza”, publicou o ator.


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Chef vegana vence duelo e garante vaga no ‘MasterChef Profissionais’

Após um duelo difícil, a chef vegana Adriana Avelar, também conhecida como Drica Avelar, conquistou a dólmã e é a nova participante da edição 2018 do “MasterChef Profissionais”. Ela é a primeira vegana a passar na seletiva da versão brasileira do programa exibido pela TV Bandeirantes.

No embate, as chefs Adriana e Mariana precisavam reinventar um filé mignon à poivre, o transformando em vegetariano. Adriana preparou uma alcachofra recheada de shitake ao molho poivre com aspargos grelhados, substituindo o prato original. A jurada Paola Carosella disse que foi uma decisão difícil, mas que a ideia de trocar a carne pela alcachofra foi boa. O molho foi bastante elogiado pelos jurados.

Na internet, teve gente que comemorou a entrada de uma competidora vegana no programa.

https://twitter.com/corpsecake/status/1034624381182468096

Adriana enfrentará mais dificuldades pelo caminho, mas se mostrou preparada para os novos desafios do programa. “Essa emoção é única”, contou a chef após vencer o duelo e ganhar a dólmã. Parabéns e boa sorte, Drica!

Chef vegana participa da seletiva do ‘MasterChef Profissionais’ 2018

O programa de competição culinária da TV Bandeirantes terá um duelo de uma chef vegana na edição da próxima terça-feira (28). A Chef Drica Avelar, 35 anos, é graduada em Engenharia de Alimentos pela Unicamp e Chef formada pela Le Cordon Bleu Austrália. Em seu canal no YouTube, ela se diz vegana e apaixonada por compartilhar conhecimento.

Drica deixou de comer produtos de origem animal em janeiro de 2018 e reformulou a sua cozinha para plant-based. A chef começou o seu canal de vídeos na internet em março de 2015, somando mais de 300 receitas e 73 mil seguidores. No seu Instagram, Drica possui 10 mil seguidores.

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Quem mais está se despedindo da jaca com muitos beijinhos??? Ela esteve em alta em janeiro, em fevereiro ainda tinha um pouco e de agora em diante vai ficar difícil encontrar jaca por aí… ainda é possível encontrar claro, mas é mais raro. 🍈 Confesso pra vocês que eu passei muitos anos da minha vida com super preconceito sem nem saber que gosto jaca tinha. Um dia em 2014 contei isso a um cliente, ele saiu, comprou jaca na banca e trouxe na hora pra mim e ali na minha frente disse "prove, se você não gostar eu não vou insistir, juro" Eu não tenho palavras pra agradecer o que esse cliente fez por mim, o universo de sabores que se abriu pra mim com aquela simples bandeja de jaca. 🍈 Depois disso descobri a carne de jaca verde cozida que é espetacular, tem gosto totalmente neutro, consistência de um frango desfiado (sem aquele gosto de sangue) e assim minha paixão por jaca cresce a cada nova estação. 🍈 Eu vejo as jacas no pé no meio de uma cidade caótica como São Paulo e penso: a natureza é mesmo muito perfeita né? Sem ninguém regar, podar ou cuidar ainda assim essa árvore dá tantos frutos lindos e saborosos! 🍈 Uma pena mesmo é que nós brasileiros temos preconceito e não sabemos aproveitar as riquezas naturais que temos, especialmente os mais pobres e moradores de rua porque olha se eles desse uma única chance pra jaca como eu dei em 2014 saberiam que poderiam passar o mês de janeiro todinho a jaca, uma fruta doce, nutritiva e completa! 🍈 Eu amo jaca e nunca vou deixar de dizer o quanto sou grata por ter essa fruta maravilhosa em abundância no meu país! 🍈 E você, já venceu seu preconceito? Corre que ainda dá tempo! #jaca #jackfruit #amojaca #plantbased #gohealthy #govegan #dricanacozinha

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Por ser uma competição carnista, onde o único menu autoral é o da final do programa, a chef deve enfrentar enormes desafios e precisa estar psicologicamente preparada para isso. A sua intenção talvez seja mostrar que a culinária vegana é variada, rica em nutrientes e também pode quebrar o preconceito das pessoas sobre a cozinha vegetariana, dando visibilidade para o movimento na TV aberta.

O programa não possui um horário exato para começar, mas geralmente inicia por volta das 22h30.

Veganismo é tema de programa matinal da Globo

O programa “Bem Estar”, exibido pela Rede Globo, teve como tema desta terça-feira (14) o assunto dietas vegetarianas. Com ajuda de nutricionistas, como George Guimarães, fundador da ONG VEDDAS, o matinal apresentado por Fernando Rocha e Mariana Ferrão falou por cerca de 20 minutos os benefícios da alimentação vegetariana para o público da tv aberta brasileira, mas mostrou também que veganismo não é puramente uma dieta.

Com depoimentos de uma família de veganos que mora em um sítio em Itatiba, interior de São Paulo, o programa mostrou como vive uma família vegana. A artista Nana Índigo, o pianista Bruno Monteiro, e os filhos Diego Naropa (Mini Vegano) e Martina Furlan, possuem um santuário onde cuidam de aproximadamente 30 animais resgatados em condições de maus-tratos ou abandono. A família esbanjou carisma, consciência ambiental, ética animal e mostrou que é, sim, possível ser vegano em qualquer idade e em cidades do interior.

A família é ativista pelos direitos dos animais e também possui dons artísticos e culinários. Eles realizam apresentações divulgado as músicas compostas e interpretadas pela família, como a conhecida “Animal Sente“, além de cozinhar para o projeto gastronômico criado por eles, o Panelas Mágicas, que está ganhando grandes proporções. A exposição do veganismo em um programa que atinge milhões de pessoas na TV e na internet é uma experiência muito positiva para o movimento. “Para nós é um prazer gigantesco falar sobre veganismo em todos os espaços que surgem”, conta Nana em entrevista para o Boletim Vegano.

Os vídeos do “Bem Estar” sobre veganismo podem ser assistidos pela internet aqui. O programa na íntegra está disponível para assinantes do GloboPlay.

SAIBA MAIS: Ibope divulga que 14% dos brasileiros são vegetarianos

Kéfera critica feira de exploração animal e incentiva o vegetarianismo para milhões

A YouTuber Kéfera publicou uma foto no último domingo (29) onde ela está deitada com alguns bovinos que estavam expostos na feira ExpoZebu, que acontece em Uberaba (MG), onde subespécies de bovinos zebuínos são tratados como mercadorias para pecuaristas.

Ao se deparar com um dos animais feridos pela marcação de bovinos na pele, a atriz chamou um dos funcionários e, segundo ela, nada foi feito. Ela então dedicou um tempo a acariciar os animais para lhes passar um pouco de carinho e conforto. A YouTuber deixou claro que não pagou para entrar na feira, mas que seu intuito lá era oferecer amor para os animais.

A Associação Brasileira de Criadores de Zebu não gostou da postagem da atriz e publicou uma nota de repúdio contra o posicionamento dela na internet. Veja o depoimento que a Kéfera publicou no Instagram onde incentivou o vegetarianismo e os direitos dos animais: